蘿蔓心

抹茶格子鬆餅 ~ Macha Waffle

2011-7-28 (四)

喜歡吃鬆餅

因為它的雞蛋香

喜歡吃鬆餅

因為它那方方的小格子

像蛋糕又像餅乾的點心

可以豪華也可以樸實

吃抹茶鬆餅

讓抹茶悄悄的攀附在口中

淡淡的綠 ~

淡淡的澀 ~

真是下午茶的好選擇

一直以來都用這個好吃的配方: 周老師的美食教室

不過今天添加了 2T 抹茶

所以在水份上 (牛奶 or 蛋)要再添加一些

才能保持成品濕潤

做這個好吃的鬆餅

是絕對不需任何添加的

只要採分蛋式作法

將蛋白充份打發

就可以得到最蓬鬆最柔軟的

格子鬆餅了

綠綠的抹茶格子

讓我的下午更元氣

你也來兩片吧!

Let green tea greens your life. Say Matha~

Romaine

讓綠茶綠化你的生活。一起說「抹茶」~

蘿蔓心