好喝的蝦頭味增湯 ~ Prawn Head Miso Soup


生活中有許多小確幸


 ~


將蝦頭變成美味的湯


~


和另一半手牽著手散步


~


感覺被他人所需要


~


做甜點給自己的親朋好友


~


 每天都有盼望



這次做網路功課


實際試做試吃之後


發現做完 [氣炸蝦] 之後


所剩下的新鮮蝦頭


不可將之丟棄


拿來做味增湯


真是美味


做鍋燒麵的海鮮湯頭也應該不錯唷!



 


 


 


失智老媽一、二月要過來住


到時家裏又會比較陰霾


老公可能無法全力衝刺他的業績


過年可能不便接待朋友也不便春遊


但人就是要向著陽光的方向招手


加入 [好命失智老人家屬照顧聯誼會] 已一段時間


一群同病相憐的朋友互相打氣


分享自己在第一線的照護經驗


我覺得


自己的遭遇還不算是太壞


真的


要惜福


也要感恩


~


收音機裏中廣夏韻芬的節目裡


談到老人安養問題


提問: 當你老時,  誰來照護你?


A: 有看護險啊!


B: 但看護人員不足啊!


看來老人安養的問題會隨著


少子化跟老齡化的時代


而成顯學


大家可以思考一下這個問題


並督促政府早日規劃老年人的安養制度


讓老有所終, 也讓


壯有所用, 幼有所長

鰥、寡、孤、獨、廢疾者皆有所養


~~~


歲末了


願大家都平安、喜樂


擁有一顆平靜、感恩、惜福的心


比什麼都重要



 


*蝦子一族 :


[小希家的蝦頭味增豆腐湯]


[周老師的美食教室~炸蝦飯]



[輕鬆玩生活 ~ 日式炸蝦]


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