蘿蔓心

好喝的蝦頭味增湯 ~ Prawn Head Miso Soup

生活中有許多小確幸

 ~

將蝦頭變成美味的湯

~

和另一半手牽著手散步

~

感覺被他人所需要

~

做甜點給自己的親朋好友

~

 每天都有盼望

這次做網路功課

實際試做試吃之後

發現做完 [氣炸蝦] 之後

所剩下的新鮮蝦頭

不可將之丟棄

拿來做味增湯

真是美味

做鍋燒麵的海鮮湯頭也應該不錯唷!

失智老媽一、二月要過來住

到時家裏又會比較陰霾

老公可能無法全力衝刺他的業績

過年可能不便接待朋友也不便春遊

但人就是要向著陽光的方向招手

加入 [好命失智老人家屬照顧聯誼會] 已一段時間

一群同病相憐的朋友互相打氣

分享自己在第一線的照護經驗

我覺得

自己的遭遇還不算是太壞

真的

要惜福

也要感恩

~

收音機裏中廣夏韻芬的節目裡

談到老人安養問題

提問: 當你老時,  誰來照護你?

A: 有看護險啊!

B: 但看護人員不足啊!

看來老人安養的問題會隨著

少子化跟老齡化的時代

而成顯學

大家可以思考一下這個問題

並督促政府早日規劃老年人的安養制度

讓老有所終, 也讓

壯有所用, 幼有所長

鰥、寡、孤、獨、廢疾者皆有所養

~~~

歲末了

願大家都平安、喜樂

擁有一顆平靜、感恩、惜福的心

比什麼都重要

*蝦子一族 :

[小希家的蝦頭味增豆腐湯]

[周老師的美食教室~炸蝦飯]