莓果優格戚風


Berry Yoghurt Chiffon






那一年


大家都在玩蔓越莓優格戚風蛋糕


我是後來加入烘焙社團才知道滴


知道了以後


也來做


~


這潤滑爽口的滋味


真是好吃


蔓越莓優格戚風


不能只做一次


要做很多次


才過癮







想吃乳酪蛋糕


可乳酪一買要買一大條


1 kg ㄋㄟ


會肥死


蔓越莓優格戚風


不需乳酪


買瓶液態優格就可以了


口感清淡香甜


全天下女生都會愛上它吧


 




蔓越莓優格戚風 6吋 x 2pcs


[材料]


yolk 10pcs, sugar 60g, oil 80g,


yoghurt 280g, lemon juice 30g, cake flour 232g


white 10pcs, sugar 75g


berries 60g


170℃ 17' → 160℃/170℃ 18'


 




不得不愛戀一堆莓果


不得不愛戀優格


不得不愛戀戚風



週末愉快

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