蘑菇香蒜義大利細麵


Mushroom & Garlic Spaghetti



 



美味不需要複雜!


簡單料理


好吃又健康的義大利麵


馬上上桌


 


前幾天在讀


 辦捉樂, 吳恩文和他的十個朋友


看到了「客家小炒」這道菜


突然間


嘴好饞


一到週末


便和家人去客家餐廳大快朵頤一番


 


這家的客家小炒


好鹹唷


雖然所有的菜都很美味


但我吃完沒多久


就口渴的要命


回家直灌水


外面的菜


是太鹹?


或是放太多味精?!


每次吃外面都會口渴


還是...


吃自己


最棒了!


 


 




蘑菇香蒜義大利細麵


主材料蘑菇


把蘑菇炒香


讓它的特殊香味融入麵中就對了!


[材料]


spaghetti 500g, mushrooms, garlic, butter,


hot dogs & olive oil,


Parmesan grated cheese


 


 



當然囉


盛盤後


要現磨點


玫瑰岩鹽跟黑胡椒


來提香


 




蘑菇、大蒜 ~


 




徳式熱狗 ~


 




橄欖油、玫瑰岩鹽、黑胡椒 ~


 




醬就很美味了!


還有


 義大利細麵烹煮時間只要 4 分鐘


超快速的


 


 


我家哥哥說


麵好吃是好吃


可美中不足的是


料很少


 


年輕人愛吃肉


還得另外煎片牛排還是魚排什麼的


才能滿足他的胃吧!


 


沒關係!


這頓吃輕食


下頓就吃豐盛些


晚餐來吃香煎鮭魚好不?!


年輕人沒肉是不行的!



 



[Jamie Oliver ~ Spaghetti with Wild Mushrooms]



 Jamie Oliver 還有加巴西里、辣椒、檸檬汁, 下回試試! 

 

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