麵包王子要在高雄開課了!
大約半年前
從部落格上
認識了麵包王子和小顏
愈看他們的格子
愈覺得
對於做麵包這件事
有愈多的問題及無邊的想像
簡單說
他們讓我覺得......
做麵包不只是做麵包
他們讓我對自己有更多的期許
我希望手作的
「明天」麵包
會更好!
我想要做出更優質的
PAN!
王子其實跟我一樣
是高雄人
可他的處女秀/第一次授課
卻是從桃園開始的
在耕耘了一段時間之後
王子的好功夫
終於開花結果
他陸續在新竹、嘉義、台南開課
可我盼呀盼
始終没盼到他在高雄地區開課
正盤算要到台南報名的時候
好消息來了
~ 麵包王子真的要在高雄開課囉 ~
我當然是立刻報名囉!
[高雄‧地札修斯烘焙麵包]
回到自己最近的生活
我所服務的單位有許多俊男美女
今年 100 年
結婚的結婚
生小孩的生小孩
荷包失血的同時
也有好康的唷!
這幾天可以放假了
吃吃彌月糕點
這蜂蜜蛋糕
超潤澤
這蛋糕不錯!
說實在
我無法做出這麼美貌的蛋糕
這綜合水果磅蛋糕
就大家都嚐過的那個味道啦!
有蜜餞和莓果、葡萄乾什麼的
厚實的重奶油蛋糕
這紅豆銅鑼燒
內餡豐富
蛋糕餅也不會太膨風
另外一家, Y 家的銅鑼燒要加油了!
這檸檬蛋糕
個人覺得
用生鮮檸檬做出來的蛋糕
應該跟市售檸檬蛋糕不同味
哪天來做做看檸檬蛋糕
這杏仁白巧克力蛋糕
杏仁味很重
蛋糕小鹹
我想我可以將材料調整一下
做出更符合自己口味的蛋糕
記得賣杏仁粉的老闆告訴我
杏仁喝起來是沒有味道的
他說
杏仁粉喝起來很順口
是因為裡面添加了玉米粉跟糖粉
想到我在市場買過現磨毫無任何添加的杏仁粉
嚐起來比較粗糙
但若用100度C的水給它泡開來喝
可是超讚的
冬天了
喝喝杏仁茶
杏仁牛奶
杏仁咖啡
都會讓你
溫暖在心唷!
如果不喝杏仁
你會喝些什麼來取暖呢?
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