糖漬檸檬番茄 ~ Conserves, Lemon & Tomato



2011-8-11 (四)


颱風天


最喜歡窩在家中


吃泡麵、看電影


 


颱風天


也可以上上網、寫格子


馬上出道好菜


分享給各位格友吧!


 


夏天的氣溫可以高達 37 度


這樣的高溫!


你會想吃什麼?


你會想做什麼?


我可是一動也不想動~


除非是在冷氣房裏


否則還真是動不了~


 


Come on, Baby!


來點酸酸甜甜的糖漬檸檬番茄吧!


網路上許多格友都嘗試過這好滋味


酸酸、甜甜、涼涼


消暑又開味


可以當開味小菜


也可以當零嘴


 


參考: Carol 自在生活


[材料 & 作法]


tomatoes 300g, lemon juice 1.5T, lemon skin 1/2pc, brown sugar/honey/crystal sugar 30g


Mix all the ingredients and conserve them in the refrigerator for at least 5~6 hours.


 


大小番茄都可以!


檸檬皮是重頭戲!


這道菜若少了檸檬皮就不必玩啦~



 


 


 


放了一晚!


嬌艷欲滴呀!


 


 


 


這汁嘛!


是菁華中的菁華


可以直接飲用; 濃濃的~


或加冰水飲用; 營養多多~


 


 


 


簡單吃


超享受


這就是我的膳食原則~



夏天裏最棒的酸甜滋味


你也試做看看!


Tomato may refer to plant, vegetable, or fruit. I am loving it!


Romaine


番茄可以是植物、是蔬菜甚至是水果。我超喜歡番茄的!


蘿蔓心 

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