懶人櫻花蝦燜飯 ~ Sergestid Shrimp Cooking Rice
2011-8-14 (日)
某天逛百貨公司
看到幸福瑞康屋在示範美麗又可直接上桌的燜燒鍋料理
一陣香味飄來
我問了小姐作法
回來就做了一鍋
現在正流行燉飯
一客 200~ 250 元
我這燜飯
營養、自然又美味
烹煮省火
好吃經濟不輸燉飯唷~
買了兩個雞架子
熬煮一鍋雞湯; 準備做燜飯用的
備妥雞絲、貢丸、櫻花蝦及生米兩杯
所有材料洗淨
將生米、雞湯入燜燒鍋一起煮滾
熄火
燜十分鐘
重新開火
將剩餘材料拌入, 同時加入調味料: 鹽
櫻花蝦鋪在最上面
滾煮一分鐘
續燜三分鐘
OK 了~~~
盛裝於盤內灑些黑胡椒便可食用了!
此就地取材
極其簡單的
懶人櫻花蝦燜飯
先來一碗吧!
可以的話
就動手試試囉!
Rice is the most important staple food for
population in Asia, eat more.
米對亞洲人來說是主食, 多吃些!
蘿蔓心
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