懶人櫻花蝦燜飯 ~ Sergestid Shrimp Cooking Rice


2011-8-14 (日)


某天逛百貨公司


看到幸福瑞康屋在示範美麗又可直接上桌的燜燒鍋料理


一陣香味飄來


我問了小姐作法


回來就做了一鍋


 


現在正流行燉飯


一客  200~ 250 元


我這燜飯


營養、自然又美味


烹煮省火


好吃經濟不輸燉飯唷~


 


買了兩個雞架子


熬煮一鍋雞湯; 準備做燜飯用的


備妥雞絲、貢丸、櫻花蝦及生米兩杯


所有材料洗淨



 


 


 


 


將生米、雞湯入燜燒鍋一起煮滾


熄火


燜十分鐘


重新開火


將剩餘材料拌入, 同時加入調味料: 鹽


櫻花蝦鋪在最上面


滾煮一分鐘


續燜三分鐘


OK 了~~~



 


 


 


 


盛裝於盤內灑些黑胡椒便可食用了!


此就地取材


極其簡單的


懶人櫻花蝦燜飯


先來一碗吧!


可以的話


就動手試試囉!


Rice is the most important staple food for


 population in Asia, eat more.


米對亞洲人來說是主食, 多吃些!


蘿蔓心


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