感恩節晚餐 ~ Thanksgiving Dinner



2011-11-25 (五)


這是我的感恩節晚餐 ~ 安東尼歐的嫩肩牛排!


左邊是燉飯右邊先是馬鈴薯鋪盤上面則是五分熟的嫩肩牛排


有人請客唷!


 


我的服務單位裏有個年近60的外國人


他隻身來臺


人生地不熟的


我們全家曾邀他跟我的朋友們一起吃過飯




 

這老外念念不忘那一餐


常愛和周遭的同事提到


[歐洲香草園] 那餐


有多好多好


他還回送我感謝卡


表示謝意與感恩


他希望能有回請我們的機會


 


最近他邀了一些同事共進感恩節晚餐


他說這餐他要出 5000


若有不足額


則由大家自行追加各付各的


 


他還說


要全額請


我和其他兩位同事


啊! 我就兩串蕉赴約囉!


不過我想在事後補送點歐包或甜點來感謝他這一餐


 


所以


週五的晚上


大家一起去安東尼歐用餐囉!


 


真不該上高速公路


我足足遲到了半小時


居然還剛剛好


趕上第一道開味菜!


啊, 就遲到了


加上光線昏暗


所以沒拍什麼照片


 


這告訴我


以後吃飯要準時


才有更好的心情


東拍西看!


 



這菜單!


法式料理


每一道都精緻好吃


份量嘛


小而美啦!



用餐環境嘛


開闊且臨愛河


沙發級軟座椅相當舒適


算極佳


 


 




這薄荷奶油


小甜


是搭配天然酵母麵包的


麵包有兩款;


歐洲種子和佛卡夏


麵心很軟


走的是台式風


 


席間有一同事帶了他三歲的孩子同聚


他晚晚的來


早早的走


後來聽同仁講起


才知


他的孩子是早產兒


出生時不到  1000 公克


智力有缺陷


領有殘障手冊


這會讓做父母的很辛苦呢!


 


我這幾年都教到身障兒


一個是輕度智障


戎的父母屬不服輸型


總認為自己的孩子該有好的成績


說孩子一二年級在十五名以內


三四年級就該有一樣的成績


他們還有點憂心


週週提醒我


千萬不要因為他的孩子是身障就放棄教他


他們讓我有種不被信任的感覺


孩子的爸也是老師


可就是看不透孩子需要的是什麼


他總期盼孩子會名列前矛


我有機會時


都會鼓勵他們


要多給孩子在職準備


即生活能力的培養


這孩子的常規及能力頗令我掛心


 


另一個孩子


是高功能自閉症


父母相當保護自己的孩子


且不希望孩子的症狀為他人所知


他們家有兩人從事教職


但他們採封閉型作法


既不走出去參與自閉扶持團體


也不積極給予孩子生活訓練及生活能力提昇


僅注重課業


所以


聰明的奇


僅課業(尤其是數學)優


其他能力則有待開發


他的自理能力極弱


兩節美勞課中


常無法完成指定作品


收整美勞用品也有極大的問題


我常鼓勵父母帶他去上外面的美術課


 


另一個孩子中


也是高功能自閉症


其能力比前者好很多


這要歸功於中的母親


她在孩子成長的路上


在每一個環節


都很積極


 


從事早期療育真的很重要


在中的身上


我看到了早期療育的果效!


而且


每到新班


中媽還會寫信給每個家長及所有授課老師


她讓大家認識自閉症


並教大家如何與自閉兒相處


此外


她也勇敢的帶孩子走出自己的舒適區


主動申請學校資源班的個別化課程


主動參與身障運動會......


結果就是


不明說的話


少有老師能察覺到這孩子有異


 


中每次在學校若有什麼狀況被我記錄在聯絡簿內


媽媽就會積極的輔導並協助她的孩子改進


其修正效率驚人


 


這樣的媽媽讓人好感動


我確信中長大後


可以展翅並自在的飛翔


 


說到這裡


我想講的就是


 


不論上帝給了我們什麼牌


我們都要打好它


要努力扭轉一切


絕不可輕言放棄


 


只要有心


就會有力


 


~感恩外國人在感恩節回請我大餐


~欣見學生快樂成長


最後期盼


在後的人


要努力的跟上


在前的人


不要怠惰


 


今年還有一個多月就近尾聲了


大家再多衝次衝次


要一起過個好年唷!


 


 



豆皮芹菜炒


最後



感謝神


感謝家人


尤其


是整年下廚的老公


 



這麼晚沒睡還在爬格


都是因為貪杯


晚餐時喝了一杯黑咖啡


啊就


今朝有 coffee 就今朝爽囉!


I have to say I like coffee even it keeps me awake!



Romaine


縱然咖啡讓我不能入睡, 我依舊喜歡它!


蘿蔓心


 


* 感恩節相關網站 (感謝同事 Jessica 的整理):



*感恩節的由來(中文說明)


 
(很短,有趣)

 



* The First Thanksgiving (英文版感恩節由來說明,很短,有趣)



 



* Thanksgiving Family Tradition: Giving Thanks



(可看到美國家庭在感恩節前夕上超市購物的過程,可以看到好吃的感恩節食物喔!Tasty!Family Matters!)

 


* Thanksgiving Song for Kids: What are you thankful for? Genki English (用字淺顯)


 


* charlie brown thanksgiving


(with the background music: All You Need Is Love by the Beatles)(另有配上字幕)


 


* Charlie Brown Thanksgiving 原來的卡通版


 


* Thanksgiving Funny Kids Share Turkey Day Thoughts By Jeff Morrison (不同族群背景的孩子分享感恩節的意義)


 


* Thanksgiving Slide Show (from Scholastics)


 


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