芋泥蛋糕捲 ~ Taro Roll
這陣子很忙
不是盲也不是茫
忙的開心、忙的愉快、忙的充實
以致於
久沒 Po 文
令人欣慰的是
每天依然有格友來這兒看我; 認識的, 不認識的
很感謝大家
部落格是個開放的空間
卻又是個很自我的天地
在這兒
找到同好
在這兒
找到安慰
在這兒
找到快樂
喜歡紫色的芋頭
一部分切小塊
一部分做成泥
照書做始終有個盲點
芋頭有大有小
將芋頭蒸熟
所需要的水分
亦無法度量
而糖油要加多少
也得自己衡量
完美的芋泥比我不知道
可是我總得試試
這次試錯了
下次還可以再試
我愛芋泥捲
相信我的下一個再下一個會更好~
下一個是期望比這一個更好吃
而再下一個
則要預定給畢業好幾十年的國中同學吃
同學們
等我......
[參考] 孟老師的美味蛋糕捲 p. 56、57
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