芋泥蛋糕捲 ~ Taro Roll

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這陣子很忙

不是盲也不是茫

忙的開心、忙的愉快、忙的充實

以致於

久沒 Po 文

令人欣慰的是

每天依然有格友來這兒看我; 認識的, 不認識的

很感謝大家

部落格是個開放的空間

卻又是個很自我的天地

在這兒

找到同好

在這兒

找到安慰

在這兒

找到快樂

 

 

 

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喜歡紫色的芋頭

一部分切小塊

一部分做成泥

 

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照書做始終有個盲點

芋頭有大有小

將芋頭蒸熟

所需要的水分

亦無法度量

而糖油要加多少

也得自己衡量

 

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完美的芋泥比我不知道

可是我總得試試

 

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這次試錯了

下次還可以再試

 

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我愛芋泥捲

相信我的下一個再下一個會更好~

下一個是期望比這一個更好吃

而再下一個

則要預定給畢業好幾十年的國中同學吃

同學們

等我......

[參考] 孟老師的美味蛋糕捲 p. 56、57

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