這是 2011. 01. 09 (日) 的 八吋紐約大理石乳酪蛋糕 ~ 8" New York Chocolate Cheese Cake


 


重乳酪蛋糕那又濃又香的口感是我最愛的, 今天要去阿智家, 就做個重乳酪加大理石的蛋糕吧!


 


配方: 燕子老師的紐約乳酪蛋糕


入烤箱前靈機一動, 來玩玩大理石吧! 巧克力麵糊倒的很集中, 而且形狀有點好笑! 很像倒過來的狗頭!


玩得太細了! 應該少幾道才是!


看! 烤出來都看不見原來的痕跡! 真的玩太細!


 


這不是烤焦唷! 這是巧克力的本色! 下次不包那麼高的烘焙紙, 邊緣才會美美的!



蛋糕香濃, 所以幸福! 


唯一可惜的是~


我在阿智家忘了拍下最後切好的定裝照片


就醬吧!


 



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