羅勒松子青醬海鮮麵 ~ Pesto Spaghetti w/Squid



參考了許多義大利麵食譜


發現


若依著這些食譜


所做出來的義大麵


會跟市售的很不一樣


怎麼個不一樣?


就是


簡單。不複雜。原汁。原味


自己做嘛


看得到料


外面的嘛


也吃得到料啦


只是得多花好幾倍的摳摳吧


想想


油價漲。瓦斯漲。物料也在漲啊



 


我這青醬麵


作法 [羅勒松子青醬鮮蝦麵] 其實是差不多的


先炒洋蔥


再拌炒義大利麵


再將蝦置換成燙好的花枝+蛤蠣+綠花椰菜 即可


跟中式炒飯、炒麵一樣簡易 !



現在新聞吵得沸沸騰騰的


就是


糕餅含鋁


外國牛本土豬含瘦肉精


雞得禽流感 ......


是不是要改吃素ㄋㄟ


吃素


這看個人習慣啦


如果吃葷或怕吃到一些不健康的食物


還是 DIY 囉!


 


 



舉個例子好了


這肉鬆麵包就某知名超商特賣的啦


一個 5 元


每人限購  2 個


我買想說這不是天上掉下來的?


光材料加電燃料及手工也不會只值 5 元吧?


買了兩個


回家一瞧


後悔了!


怎麼了? 


看那肉鬆!


是不是粉粉的 ?


我們消費者吃進肚子裏的


到底是什麼哩?


吃進肚就吃進肚子!


不過沒有下次了!


 


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Change the subject ~ 換個話題


雖然自己會做麵包


sometimes 偶爾, 也會想吃吃別人做的麵包


某天經過文化中心附近的 Pasadena


那怎麼能錯過 ?


殺進去買了它  200 多元的麵包


來看看我買了什麼


 


1  羅勒青醬法國麵包


法國棍子 + 青醬 + 洋蔥 + 乳酪絲



 


味道很濃郁


給偶爾喜歡重口味的人吃


 


 


2 亞麻德式熱狗


香軟又好吃



 


3 紅酒核桃葡萄麵包


香軟 + 淡淡的紅酒香


一顆大約 100g, 75摳摳



 


3  法國魔杖


比法國棍子 baquette 短胖


吃起來跟法國棍子差不多


麵心更濕潤一點點


這魔杖兩端收整的樣子有點特別


我覺得樣像


奶嘴吧!


 


至今沒有辦法做出如此組織的歐包


 


這一個又一個的氣泡


是多少玩麵粉人的追尋之夢啊!


各位朋友


在你生命的旅途中


你曾經想追尋些什麼?


蔓心在上一個夢想幻滅之後 


(年紀輕輕的退休 + 環遊世界一週)


只想築夢踏實


做好我的


每一個麵包


很小的志向


很大的快樂


[今日心靈補給]


Top-notch learning ability,


top-notch life.


一流的學習力


一流的人生



 




羅勒松子青醬海鮮麵




羅勒松子青醬鮮蝦麵





磨菇帕馬森起士螺旋麵





 


牛肉丸子義大利寶咖啡麵






黑橄欖鯷魚綠花椰蝴蝶結



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