你買烘焙書嗎?
2010 年以前的我
從未買過一本烘焙書
現在的書櫃裏
少說
也有十來本
為什麼一頭栽進去?
可能是愛玩 ~
麵粉吧!
還有一個原因
喜歡烘焙屋裏的
~ 麵包餅乾香 ~
還有最後一個原因
喜歡吃
~ 超濃的乳酪蛋糕 ~
和 ~ 超厚實的磅蛋糕 ~吧
孟老師的 100 道手工餅乾新改版
兩書都很經典
不過經典的不一樣
Carol 的 烘焙新手必備系列
有完整、超詳細的動作圖解
新手只要跟著做
就可以入門
孟老師的 100 道手工餅乾新改版
有詳細的解析及提醒
更有 DVD
新手只要肯下功夫研讀
也可以徹底攻略
另外
在材料部份
都非常容易取得
是不是很親切呢
喜歡Carol 的 烘焙新手必備系列
因為裏面有濃濃的情感
有精美的成品
有作者的隨筆
還有優質的印刷
喜歡孟老師的 100 道手工餅乾新改版
因為它經得起時間的考驗
書裏面
有不藏私的解析
讓你知其所以然
而不會霧裡探花
真高興我有這些好書!
不過, 荷包有限
也不能買盡所有的書啦!
所以有空的時候
逛逛格友的格子
吸收百家精華
與格友話家常
直接與高手對談
也是人生一樂啊
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