你買烘焙書嗎?


 


2010 年以前的我


從未買過一本烘焙書


現在的書櫃裏


少說


也有十來本


 


為什麼一頭栽進去?


可能是愛玩 ~


麵粉吧!


 


還有一個原因


喜歡烘焙屋裏的


~ 麵包餅乾香 ~


 


還有最後一個原因


喜歡吃


~ 超濃的乳酪蛋糕 ~ 


和 ~ 超厚實的磅蛋糕 ~吧


 


談談  Carol 的 烘焙新手必備的第一、二本書 和



孟老師的 100  道手工餅乾新改版



兩書都很經典


不過經典的不一樣


 


Carol 的 烘焙新手必備系列


有完整、超詳細的動作圖解


新手只要跟著做


就可以入門


 


孟老師的 100  道手工餅乾新改版


有詳細的解析及提醒


更有 DVD


新手只要肯下功夫研讀


也可以徹底攻略


另外


在材料部份


都非常容易取得


是不是很親切呢


 


喜歡Carol 的 烘焙新手必備系列


因為裏面有濃濃的情感


有精美的成品


有作者的隨筆


還有優質的印刷


 


喜歡孟老師的 100  道手工餅乾新改版


因為它經得起時間的考驗


書裏面


有不藏私的解析


讓你知其所以然


而不會霧裡探花


 


真高興我有這些好書!


不過, 荷包有限


也不能買盡所有的書啦!


所以有空的時候


逛逛格友的格子


吸收百家精華


與格友話家常


直接與高手對談


也是人生一樂啊


  


 


 


 


 

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