白蘭地櫻桃冰淇淋 ~ 瑞士易拉轉初體驗
2011-7-13 (三)
[瑞士易拉轉] 買了就是要給它用下去
如果不去用它還把它束諸高閣的話
是很浪費 + 報廢的
思考了良久
今天來初體驗一下吧!
來做個極其簡單又高級又消暑的
白蘭地櫻桃冰淇淋吧!
最近櫻桃盛產
在夢時代的美國週活動中買了一盒
超新鮮的櫻桃~
兩百多元~
新鮮櫻桃除了直接吃之外
放個幾天讓它成熟、軟化、變甜
就像這樣~~~
先洗淨、擦乾、去籽
放入易拉轉的罐子內
加入 2 T 的白藍地酒
蓋起來
蓋起來拉起下
第一下算破冰
要快而用力的拉
拉到你覺得切出來的顆粒 OK 了
就可以停了
差不多二三十下吧!
可以現吃
也可以放著讓酒入味
我這兩次的食用心得是
要現吃
酒味才不會揮發掉~~
我買了一小桶的
統一瑞穗鮮乳冰淇淋
舀幾勺冰淇淋
topping 上我的醬料
白蘭地櫻桃
喔! 冰淇淋的加冕典禮!
這比 H 那一家
還有 C 那一家
價格更平民
美味更上層樓呢!
懂我吧?!
夏天裡
就這一味啦!
買桶冰淇淋
搭配任何水果、堅果、蛋糕、餅乾都可以!
沒有易拉轉也沒關係
就刀子切菜板給它用下去
一杯高檔的冰淇淋就到嘴囉!
* 補文 * 易拉轉的訊息 
:
香榭大道 十五分鐘快速上菜
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