鹹酥乳酪餅乾 ~ Salty & Crispy Cheese Bar
起司口味的鹹餅乾
不同於一般的油甜餅乾
鹹口味
一次啃一兩根
慢慢吃
配點紅酒
來部家庭電影院
也不錯唷!
週五晚間 MOD 播放 HD版的鐵達尼
這是部 [災難愛情佳片]
即便片長 3 小時
仍舊要再看一次
記得 2004 年去美國
回程一個人坐飛機
當時機上播放的就是鐵達尼
看多情的 Jack 在生命最後時刻
仍不忘鼓勵 Rose 要勇敢的活下去
邊看邊哭啊!
這次再看
一滴淚也沒流
時空不同
觀看的方向又不一樣了
回味一下鐵達尼
李奧納多飾演 Jack
凱特溫絲蕾飾演 Rose
Jack 登上鐵達尼站在船首大喊
I am the king of the world.
我是世界之王
Jack 擁著 Rose 讓她在鐵達尼船首
加了點白芝麻
讓鹹餅乾更香
材料按壓均勻後
冰鎮定型
切成適當大小
小心地扭啊扭
入烤箱160度C烤個20分鐘就 OK 了!
PP 說可以再鹹一點
那我下次會再添點鹽跟起司片or粉
這款酥餅製作簡便
但脆度不太夠
我給它 3 顆星
鹹酥乳酪餅乾
參考: Carol 的 [烘焙新手必備的第一本書]
[材料 x 2 倍]
bread flour 160g, cake flour 40g, , butter 70g, egg 2pcs, salt 1/4t, ice water 2T, Parmesean cheese 4T, Italian seasoning, egg wash
* 我的乳酪鹹餅們 
:
起司條
玉米帕瑪森酥條
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